发布日期：2024-07-20 12:38 点击次数：144
咸鸡蛋是咱们家每年王人会作念的了，之前王人是奶奶给咱们作念的，作念的止境的厚味，给共事尝了以后王人止境的心爱，自后出来职责了，离奶奶比拟远，奶奶作念的咸鸡蛋就吃不到了，每次回旧地之前王人会提前跟奶奶说，奶奶就会给咱们作念一些咸鸡蛋吃来吧综合网，关联词这么毕竟比拟发愤，并且奶奶当今体格也不好了，前段技艺回家的技艺，挑升跟奶奶学习了制作的要道，我方也尝试了，作念了几次，每次作念的鸡蛋王人起沙流油止境厚味，奶奶的咸鸡蛋仍是作念了30年了，王人是有我方的秘方的，奶奶作念了30年的咸鸡蛋秘方，主若是这两种东西，每个王人起沙流油！
最初即是接收鸡蛋了，如果是家里我方养的鸡下的鸡蛋会更好一些，毕竟超市的鸡蛋养分价值莫得我方家里的鸡蛋好，最初即是要准备五斤的鸡蛋，然后把鸡蛋洗干净，如果内部有诬害的话，一定要挑出来，挑选出来的诬害鸡蛋不错煎鸡蛋，会只吃炒鸡蛋吃，然后准备一个锅，在内部放一些大料，加一些水，把水烧开以后，转成小火煮转眼来吧综合网，在煮好的水中加入盐。
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奶奶用的盐，王人是从村里的一个盐井内部我方熬煮出来的，腌鸡蛋止境好，咱们回家的技艺，奶奶会给咱们准备一些盐，让咱们带走，，这个盐不符合炒菜吃，只可作念腌鸡蛋。大料水煮好以后，准备一斤的盐缓缓倒进去，倒的技艺还要束缚的搅动，把盐搅动化掉就不错了，然后把内部的大料王人捞出来，就不错把这水放在一边，等它缓缓放凉。
之前起的鸡蛋这技艺基本上王人仍是干了，把它们放在密封的罐子内部，罐子内部要保证莫得水和油，把鸡蛋一齐放进去以后，就不错把仍是凉了的大料水倒进去了，最主要的即是加一些高度的白酒来吧综合网，这个是很紧迫的，白酒倒进去之后，就不错把罐子密封起来，等一个月以后基本上就不错吃了，保证每个鸡蛋王人起沙流油。吃米饭的技艺下饭再不符合不外了。